.
.ზანჯაბილი. Имбирь
.
.
.
კოჭა, ჯანჯაფილი
Ginger
საბა კოჭი; ლ. კ. ზანჯაბილი.(რუსულად Имбирь)
ჯანჯაფილი, იგივე კოჭა, ერთ–ერთი სუნელია, იგი წარმოადგენს მცენარე Zingiber officinale–ის გამხმარ ფესვს.
ჯანჯაფილის სამშობლოა სამხრეთ აზია. მას სწორი ღერო აქვს. მუქი-იისფერი ფოთლები -მორიგეობითი, მარტივი, ლანცეტურია. ყვავილები- მოკლე ყუნწებზეა განთავსებული. ნაყოფი-კოლოფია. ფესვი განტოტვილია. იგი თავისებური ბოლქვია. მცენარე შეიცავს ეთერულ ზეთს, რომლის მთავარი კომპონენტია ზინგიბერენი, აგრეთვე კამფენი, ცინეოლი, ბისაბოლენი, ბორნეოლი, ციტრალი, ლინალოლი, ვიტამინები - C, B1, B2, A და ამინომჟავა. ჯანჯაფილის ნაყენი, ჩაი და ფხვნილი გამოიყენება ღვიძლის წყლულის დროს, მადის მოსამატებლად, გაციებისსას, გრიპისას, ნევრასტენიის, ღებინების, მუცლის ტკივილისას, არბილებს ორგანიზმს.