ცხოველური წარმოშობის სატყუარები
ამ სტატიაში მინდა მოგითხროთ ცხოველური წარმოშობის სატყუარებზე, სად მოვიპოვოთ ისინი და როგორია თევზთა გასტრონომიული უპირატესობები.
მაშ ასე, უთუოდ ყველაზე პოპულარული ცოცხალი სატყუარა არის წითელი ჭია (ნაკელის ჭია). მასზე იჭერება საქართველოში მობინადრე ყველა თევზი, სქელშუბლას და რიპუსის გარდა. მოიპოვებენ წითელ ჭიას ნაკელიან ნიადაგში, კომპოსტში.