Jump to content


ამ თემას აქვს 2 გამოხმაურება

#1 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
babu

babu

    უხუცესი ლეგიონერი


  • Find Topics
  • გამგეობის წევრი
  • 47671 პოსტი
  • მისამართი:tbilisi
  • წარმოშობა:guria
ღორის ხორცი საფანელში
 
ახალი კატეგორია ბლოგზე "ხორცის კერძები" და ესეც პირველი რეცეპტი ამ კატეგორიისათვის. საკმაოდ მარტივი და გემრიელი.

DSC08306.JPG

ინგრედიენტები:
1/2 კგ. ღორის ხორცი
1 კვერცხი
2 ს.კ. წყალი
1 ჩ.ჭ.ფქვილი
1/2 ს.კ. მარილი და პილპილი
2 კბილი ნიორი წვრილად დაჭრილი
ზეთი შესაწვავად

მომზადება:

  • ხორცი გავრეცხოთ და დავჭრათ თხელ საშუალო ზომის ნაჭრებად. ოდნავ დავბეგვოთ.
  • კვერცი წყალთან ერთად ავთქვიფოთ. 
  • ფქვილი, მარილი, პილპილი, ნიორი ავურიოთ ცალკე.
  • ხორცის ნაჭრები ამოვავლოთ ჯერ ფქვილიან მასაში, შემდეგ კვერცის, შემდეგ კი კვლავ ფქვილიან მასაში. ოდნავ შევარხიოთ, რომ ზედმეტი ფქვილი მოშორდეს და მოვათავსოთ ზეთ ჩასმულ საცხობ ფორმაში.
  • შევდგათ 150 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთით.

 


legion.ge-82-1553250819.jpg


#2 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
სტუმარი_თაზო_*

სტუმარი_თაზო_*

  • Find Topics
  • სტუმარი
რას გვერჩი ბაბუკო :D

#3 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
babu

babu

    უხუცესი ლეგიონერი


  • Find Topics
  • გამგეობის წევრი
  • 47671 პოსტი
  • მისამართი:tbilisi
  • წარმოშობა:guria

ეე 13 დღე ვიწექი და ესეთები იმდენი ვნახე. გერჩით კი არა გინდობთ კიდო უმფრო მეტი რო არ დავდე ;)


legion.ge-82-1553250819.jpg






0 წევრი ათვალიერებს ამ თემას

0 წევრი, 0 სტუმარი

0%
მზადდება მინიატურა
ატვირთვის შეწყვეტა

ატვირთული ვიდეოს ბმული ჩავსვათ პოსტში?