შემწვარი ქათამი საწებლით
მოკლედ ეს კერძი უცხოურ საიტზე ვნახე და დიდი გეგმები დავაწყვე წელს ვინადირებ ქათამზე მეთქი და რაღაი..მაგრამ თქვენ მონადირებულუ ქათამი დავაგემოვნოთ ასტე.
მასალა:
ტყის ქათამი 3-4 ცალი
არაჟანი 1,5 -2 ჭიქა
მარილი გემოვნებით
ზეთი შესაწვავად.
მომზადება:
ტყის ქათამი ჩავაწყოთ ქვაბში ჩავასხათ ზეთი მოვაყაროთ მარილი და ცოტათი შევბრაწოთ.შემდეგ ჩავამატოთ არაჟანი,დავაფაროთ თავსახური,დავდგათ ნელ ცეცხლზე და ორთქლში ვთუშოთ..
სურვილუსამებრ შეგვიძლია დავამატით დაჭრილი ხახვი.