Jump to content

სურათი

ბარბექიუს საწებელი

ბარბექიუს საწებელი პომიდორი მარილი ნიორი სუნელები

ამ თემას აქვს 4 გამოხმაურება

#1 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
babu

babu

    უხუცესი ლეგიონერი


  • Find Topics
  • გამგეობის წევრი
  • 39333 პოსტი
  • მისამართი:tbilisi
  • წარმოშობა:guria
ბარბექიუს საწებელი
 bef884ba-a8d4-40f2-9b35-342399192a56.jpg
ბარბექიუს საწებელი

ხშირად გაიგებთ ალბათ ტერმინს ბარბექიუს საწებელი; ძალინა პოპულარული და გემრიელი სოუსია, თჲმცა უკვე იმდენი ვარიაცია არსებობს, რომ ყველა აღარც არის გემრიელი; განსაკუთრებით, ნამწვის, თჲ ნახშირის ხელოვნური არომატით არ მომეწონა ამ ბოლო დროს; ერთჳ სიტყვით, ვინ როგორ ამზადებს, ხან რაც ურევენ და ხან რას. თჲმცა ყველაზე ტრადიციულიც, კი საქართველოს პირობებში რთული მოსამზადებელია - ინგრედიენტების გამო. ამიტომ, ამ რეცეპტშჳ ქართული ან საქართველოში ადვილად ხელმისაწვდომი პროდუქტები გამოვიყენე და ასე გთავაზობთ. ძალინა უხდება არა მარტო გრილს, არამედ ღუმელში შემწვარ ხორცეულსაც.

Category: 

 
ბარბექიუს საწებელი Directions
ინგრედიენტები

ძირითადი ინგრედიენტები:

კეჩუპი, კლასიკური - 3 სადილის კოვზი;

კვაწარახი - 1 ჩაის კოვზი;

თაფლი (არომატის გარეშე) - 1/2 ჩაის კოვზი, ან შაქრით ჩაანაცვლეთ;

მარილი - 1/3 ჩაის კოვზი;

 

დამატებით შეგიძლიათ შეურიოთ ყველა ერთად ან სურვილის მიხედვით:

ცხარე წიწაკა - დაღერღილი, ან დანაყილი (სურვილის მიხედვით)

ნიორი, დანაყილი - 1 კბილი;

შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი;

ბაჰარი - 1 ან 2 მარცვალი, დანაყილი;

ჯანჯაფილი - 1 სმ სისქის, დანაყილი

 


მომზადების წესი

ძირითადი ინგრედიენტები შეურიეთ ერთმანეთს და გასინჯეთ, სიცხარე-სიმჟავე დაარეგულირეთ თქვენი გემოვნებით; მაგრამ ოდნავ მძაფრი მაინც უნდა იყოს;

თაფლი ნუ შეგაშინებთ, კარამელიზებას და საჭირო წებვადობას შესძენს ხორცს, არ დაატკბობს.

 

გამოყენება:

შემწვარ ხორცს გადაუსვით სქელ ფედან, ცხელსვე;

შედგით ღუმელში სუფრაზე მიტანის წინ, 3-5 წუთით, საწებელი უნდა შესქელდეც და ხორცი კარგად დაფაროს. ყურადღებით იყავით - არ დაიწვას.

თუ ღუმელი არ გაქვთ გახურებული - მიკროტალღრიც გამოდგება, თმცა ისეთ დაბრაწული არ გამოვა, როგორც ჩვეულებრივ ღუმელში.

perfectcook.org/


legion.ge-82-1553250819.jpg


#2 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
სტუმარი_devi_*

სტუმარი_devi_*

  • Find Topics
  • სტუმარი

ოოოო ეტა ვკუსნა



#3 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
babu

babu

    უხუცესი ლეგიონერი


  • Find Topics
  • გამგეობის წევრი
  • 39333 პოსტი
  • მისამართი:tbilisi
  • წარმოშობა:guria

ცოტაც და ....

1076975_125.jpg


legion.ge-82-1553250819.jpg


#4 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
goga_para

goga_para

    ლეგატი


  • Find Topics
  • პრეტორიანელი
  • 2058 პოსტი
  • მისამართი:თბილისი
  • წარმოშობა:თბილისი

კარგი იქნება



#5 Share   გადავიდეთ ამ პოსტის ბმულზე
babu

babu

    უხუცესი ლეგიონერი


  • Find Topics
  • გამგეობის წევრი
  • 39333 პოსტი
  • მისამართი:tbilisi
  • წარმოშობა:guria

ოოოო ეტა ვკუსნა

 

ბაბუ ჩვენ მწვადებს ვაშიშხინებთ სანადიროთ როდესაც ვართ , მაგრამ ფრინველზე ხო წავა? ხოდა მოგესინჯა.... არ ვიცი? ;)
 


legion.ge-82-1553250819.jpg






0 წევრი ათვალიერებს ამ თემას

0 წევრი, 0 სტუმარი

0%
მზადდება მინიატურა
ატვირთვის შეწყვეტა

ატვირთული ვიდეოს ბმული ჩავსვათ პოსტში?