ინგლისური დანები
Sheffield
შეფილდს ერთერთი მოწინავე ადგილი უკავია მსოფლიოში მისი სამწედლოების სიძველის და ფოლადის ხარისხის თვალსაზისით. შეფილდი ჩრდილოეთ ინგლისში, მანჩესტერის აღმოსავლეთით მდებარე ქალაქია. მეთორმეტე საუკუნეში William de Lovetot-მა მდინარეების დონის და შიფის შესართავში ხის ციხესიმაგრე ააგო. ამ ციხესიმაგრის გარშემო გასენდა ქალაქი შეფილდი.
ქალაქის გარშემო რკინის მდიდარი საბადოების, იაფი ნახშირის(მუხის უღრანი ტყეების გამო) და წყლის რსურსების გამო, ქალაქი უცებვე გადაიქცა ლითონით ვაჭრობის ცენტრად. შუასაუკუნეებშივე დაიწყო სამჭედლოების ფუნქციონირება. მეჩვიდმეტე საუკუნის დასაწყისში შეიქმნა(და ახლაც ფუნქციონირებს) გილდია(Hallamshire), რომელიც შეფილდის სამწედლოების ფოლადის ხარისხს არეგულირებს.
დროთა განმავლობაში სეფილდი მეტალის წარმოების ერთერთ უმნიშვნელოვანეს ცენტრად გადაიქცა. მეცხრამეტე საუკუნიდან სამწედლოები სხვადასხვა სენადნობის ფოლადს იყენებენ, ხოლო 1900-ნი წლებიდან უჟანგავი ფოლადების განვითარებამ ბიზგი მისცა, ქალაქაქში ახალი,მაღალი დონის სამჭედლოების აღმოცენებას.
შეფილდში დღემდე შემორჩა პატარა სახელოსნოები, მისივე ოსტატებით("little mesters"), რომლებიც სპეციალური შეკვეთებით უძვირფასეს, დიდი ხელოვნების დონის დანებს ჭედენ. სხვადასხვა ფოლადტან ერტად განსაკუთრებით პოპულარულია შეფილდის უმაღლესი ხარისხის ე.წ. ''ნახშირბადოვანი ფოლადი''(carbon steel).
ყველასათვის ცნობილია ე.წ. Bowie-ის ტიპის დანები. ამ დანის ისტორიიდან:
Jim Bowie ჯარისკაცი იყო, რომელიც Alamo-ს ბრძოლაში დაეცა 1836 წელს. მას ხელში მის მიერვე შექმნილი საბრძოლო დანა უნახეს. შეფილდში წარმოებულმა ამ ტიპის დანებმა დიდი პოპულარობა მოიპოვა მეცხრამეტე საუკუნის შუაწლებიდან, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ ამერიკაში. ეს დანები აქ ხელით მზადდება, არამასიურად, შეფილდის ცნობილი ''ნახშირბადოვანი ფოლადისგან''.
ტიპიური Bowie დანა