ირმისბაწარა, საჭმელი სოკო ზღარბასოკოების ოჯახისა. მისი თეთრი ან მოყვითალო ნაყოფსხეული დატოტვილია და აწეწილ ბაწრის გორგალს წააგავს, მოფენილია გრძელი, ჯერ თეთრი, შემდეგ კი მოყვითალო-ვარდისფერი ეკლებით. რბილობი თეთრია და მომწარო გემო აქვს. იზრდება ზაფხულში და შემოდგომაზე გამხმარ და დამპალ ხეებზე. განსაკუთრებით წიფელზე. საჭმელად ვარგისია ნედლი.