ჭეჭკეტასოკო
ჭეჭკეტასოკო (Lactarius volemus)
ჭეჭკეტასოკო ხორცოვანი ქუდიანი სოკოა.ქუდის დიამეტრია 15 სმ,
მოწითალო-ყავისფერი, ნარინჯისფერი-ყავისფერი ან მოყვითალოა;
ჯერ ამობურცულია, მომწიფებისას შუაში ჩაღრმავდება და ხშირად
დახეთქილი ზედაპირი აქვს.
სამეფო : სოკოები
კლასი : ბაზიდიუმიანი სოკოები
ნაყოფსხეულის (განსაკუთრებით ფირფიტების) დაზიანებისას გამოიყოფა თეთრი,
რძისმაგვარი სითხე, რომელიც ჰაერზე წენგოსფერი და წებოვანი ხდება,
გაშრობისას მის ადგილას ჩნდება მურა ლაქა.
იზრდება ფოთლოვან წიწვოვან ტყეებში ზაფხულში და შემოდგომით
საჭმელად იხმარება ახალი — შემწვარი, ზოგჯერ უმიც. დასავლეთში
იგი დელიკატესად მიიჩნევა.
მოიპოვება თბილ ზომიერ მხარეებში, ასევე ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს
სუბტროპიკულ და ტროპიკულ მხარეებში. იზრდება განცალკევებით,
ზოგჯერ პატარა ჯგუფებით. ჭეჭკეტასოკო ფართოდ არის გავრცელებული
მთელი ევროპის ტერიტორიაზე. მცირე რაოდენობით არის შემორჩენილი
ნიდერლანდებში.
ჭეჭკეტასოკო აზიაშიც არის ცნობილი. აქ მისი გავრცელების არეალია : ჩინეთი,
იაპონია,ინდოეთი,კორეა,ნეპალი და ვიეტნამი.მისი კოლექციები
შეგროვებულია ირანსა და თურქეთში.